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Publié : 10 janvier 2012
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Tous les solides sont-ils solubles dans l’eau ?

Depuis la rentrée de janvier, nous travaillons sur une nouvelle notion : mélanges et solutions. Voici la première question à laquelle nous devions répondre : Tous les solides sont-ils solubles dans l’eau ?

Pour y répondre voici l’expérience que nous avons réalisée :

1- Mettre le solide dans un verre

2- Ajouter de l’eau

3- Mélanger avec une cuillère

Nous avons réalisé cette expérience avec 7 solides : riz, sucre en morceaux, café instantané, sable rose, sucre en poudre, farine et sel.








Voici ce que nous avons observé :

Ce que nous avons observé :
Nos conclusions 

café instantané



L’eau devient marron.Les gros grains ont disparu.

Le café n’est pas soluble dans l’eau.



farine




L’eau devient blanche.

La farine n’est pas soluble dans l’eau.

sucre en poudre




Le sucre fond. L’eau est transparente.

Le sucre en poudre est soluble dans l’eau.

sel




L’eau est transparente.

Le sel est soluble dans l’eau.

riz





Les grains de riz sont au fond. L’eau est un peu floue.

Le riz n’est pas soluble dans l’eau.

sucre en morceaux




L’eau est transparente. Le sucre a fondu.

Le sucre en morceaux est soluble dans l’eau.

sable coloré




L’eau est devenue rose. Il y a des grains au fond du verre.

Le sable n’est pas soluble dans l’eau.

Nous retenons :

Un solide c’est quelque chose de dur.

Un liquide mouille. Il ne tient pas dans la main, il coule.

Un solide est soluble dans l’eau quand il se mélange à l’eau et qu’on ne le voit plus.

Tous les solides ne sont pas solubles dans l’eau. Parmi les solides que nous avons utilisés, 3 solides étaient solubles.

Lorsqu’un solide est soluble dans l’eau, le mélange est transparent. On l’appelle solution.